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营养 健康 9---(夏日养生食谱)  

2011-07-13 23:53:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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cgy6060@163.com - cgy6060 - cgy6060的博客

美食新气象节目---这周一推出的食谱

一 不用油 不用盐的菠萝藕片

【材料】菠萝200克、莲藕200克、鹌鹑蛋6个。

【调料】番茄酱、生抽、鸡精、白糖。

做法:

1 莲藕去皮洗净切片,菠萝去皮洗净切大块、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

2 锅内加水适量加番茄酱100克、生抽适量、鸡精。

3 煮开后加藕片,继续煮熟,加菠萝、白糖,煮半分钟。

4 鹌鹑蛋切成小兔装点,成盘即可。

温馨提示:莲藕富含蛋白质夏季佳品,菠萝入菜酸甜适口、营养丰富。

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      二  丝瓜粥
      【材料】大米50克、丝瓜一根、虾米20克。
     【调料】盐、胡椒粉。
       做法:
      1 大米洗净,放清水中浸泡20分钟,捞出放入锅中,加入适量水大火煮沸,再转小火熬煮。
      2  丝瓜去皮,洗净,切片;虾米泡软,二者一同放入粥内煮至熟软,加入少许盐、胡椒粉调味即可。
 

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     三  即食韩味泡菜
    【材料】胡萝卜一根、黄瓜一根、洋葱一个。
    【调料】盐、鸡精、鱼露、甜椒粉、韩国甜辣酱、白糖。
     做法:
     1  胡萝卜去皮洗净切片,黄瓜洗净切片、洋葱剥皮洗净切片。
     2  放入小盆之中,用少量的盐腌制杀出水分挤干备用。
     3  在备用的食材中加入,(依个人的口味)甜椒粉、少量的盐、鸡精、一点鱼露、白糖、韩国甜辣酱。
     4  一起拌匀,继续腌制入味10分钟,装盘即可。
 

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     五 药膳 雪梨莲藕饮品
     【材料】雪梨一个、莲藕一节。
     【调料】蜂蜜。
      做法:
      1  雪梨洗净切小块,莲藕去皮洗净切小块。
      2   将雪梨块、莲藕快一起放入榨汁机中,榨汁。
      3    倒出加少量蜂蜜即可。
     贴心提示:
     雪梨莲藕汁,清肺去火、止咳化痰。
 

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                           愿朋友吃出营养!吃出健康来!

                                       图片网络

                                编辑制作cgy6060

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